AWA superfoods fazole mungo 500g

AWA superfoods Mungo fazolky Původem jsou z Indie. Fazole jsou zelené oválné malé lusky, které v sobě mají spoustu cenných látek. Fazole jsou plné bílkovin a vlákniny! Jsou opravdu výborné pro naše tělo svým složením. Dále obsahují i vitamíny a minerály. Mungo fazolky obsahují téměř všechny vitamíny skupiny B. Fazolky můžeme baštit uvařené nebo si je nechat naklíčit a jíst je čerstvé. Příprava, mungo fazole Fazolky bychom měli nechat namočené alespoň několik hodin ve vodě. Potom je můžeme vařit. Fazolky se solí až po uvaření! Kdybychom je vařili v solené vodě, tak nám ztvrdnout. Doporučuje se fazolky nechat naklíčit a baštit čerstvé, aby neztratily tolik cenné látky, které v sobě obsahují. Klíčení mungo fazolek Pro klíčení bych doporučovala metodu za použití PET láhve. Připravíme si 2 litrovou láhev, do které uděláme 12 malých otvorů, těmi bude odtékat voda. Z lahve odděláme víčko a do lahve si dáme propláchnuté fazole. Abychom v lahvi udrželi dostatečnou vlhkost, je potřeba fazolky v lahvi cca 3x denně proplachovat. Výhonky budou pevné a silné. Za cca 4 - 5 dnů bude v láhvi spoustu klíčků, které budou mít vynikající chuť hrášku. Baštit je můžeme jen tak nebo je přidat do polévek, salátů, hotových jídel. Nutriční hodnoty ve 100 g: Energie: 1453 kJ / 347 kcal Sacharidy: 46,3 g – z toho cukry 6,6 g Bílkoviny: 23,8 g Tuky: 1.15 g – z toho nasycené 0,35 g Vláknina: 16,3 g Složení: 100% fazole mungo, bez konzervačních látek Země původu: Čína Hmotnost: 500g